孕婦缺鐵可通過動物肝臟、紅肉、深色蔬菜等食物補充。缺鐵性貧血是妊娠期常見問題,主要與血容量增加、胎兒發育需求上升有關,表現為乏力、頭暈、面色蒼白等癥狀。
動物肝臟如豬肝、雞肝含鐵量高且吸收率較好,每周攝入1-2次,每次50克即可滿足部分需求。紅肉包括牛肉、羊肉等,血紅素鐵吸收率約15%-35%,建議每日攝入50-75克。深色蔬菜如菠菜、莧菜含非血紅素鐵,搭配維生素C豐富的橙子、獼猴桃可提升吸收率。
豆制品如豆腐、豆漿含植物性鐵元素,與動物性食物搭配效果更佳。堅果類如黑芝麻、核桃可作為加餐選擇。干制海產品如紫菜、蟶干也含有較豐富鐵質。
鐵劑補充需在醫生指導下進行,常用藥物包括多糖鐵復合物、琥珀酸亞鐵等。補鐵期間應避免與鈣劑、濃茶同服,間隔2小時以上為宜。定期監測血紅蛋白和血清鐵蛋白水平,及時調整補鐵方案。
嚴重貧血或食補效果不佳時需及時就醫,排除消化道出血等病理性因素。妊娠中晚期鐵需求達每日30毫克,均衡膳食配合適當補充可有效預防貧血發生。