扁桃體炎患者可以適量食用肉丸，但需選擇質地柔軟、易于吞咽的烹飪方式。
肉丸作為蛋白質來源，能為機體提供修復所需的營養。制作時應將肉類充分剁碎，避免添加辛辣刺激性調料，采用清蒸或水煮方式降低硬度。急性期伴隨明顯吞咽疼痛時，可將肉丸搗碎成肉糜狀，搭配粥類食用。需注意避免油炸或燒烤等高溫烹飪方式，防止焦脆表皮摩擦發炎部位。
扁桃體炎期間建議保持清淡飲食，每日攝入50-70克優質蛋白質。除肉丸外可選用蒸蛋羹、嫩豆腐等軟質蛋白食物。需同步增加新鮮果蔬攝入，補充維生素C和水分。避免過熱、過冷或酸性食物刺激咽喉。若出現持續發熱或吞咽困難超過3天，應及時復查血常規評估感染程度。恢復期可逐步增加瘦肉、魚類等蛋白質比例，促進黏膜修復。
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