歪頭菜具有清熱解毒、利尿消腫、活血化瘀等功效，主要用于治療咽喉腫痛、水腫、跌打損傷等癥狀。歪頭菜的主要作用包括緩解炎癥、促進水分代謝、改善局部血液循環等。
1、清熱解毒
歪頭菜含有黃酮類化合物和有機酸等成分，能夠抑制細菌生長，減輕咽喉腫痛、口腔潰瘍等炎癥反應。對于風熱感冒初期出現的咽干咽痛，可用鮮品搗汁含漱或煎湯內服。脾胃虛寒者慎用，避免加重腹瀉癥狀。
2、利尿消腫
歪頭菜中的鉀離子和苷類物質能促進鈉鹽排泄，幫助緩解心源性或腎源性水腫。常與玉米須、茯苓配伍使用增強利水效果。長期服用需監測電解質水平，防止低鉀血癥發生。
3、活血化瘀
該植物所含的揮發油成分可擴張毛細血管，加速局部淤血消散，適用于輕度軟組織挫傷。外敷時可配伍紅花、當歸等中藥材制成膏劑，皮膚破損處禁用。
4、調節免疫
歪頭菜多糖能刺激巨噬細胞活性，提高機體非特異性免疫功能。適合免疫力低下人群作為輔助調理，但不可替代正規藥物治療自身免疫性疾病。
5、抗氧化
其多酚類物質能清除自由基，延緩細胞氧化損傷，對預防動脈硬化有一定幫助。建議新鮮采摘后涼拌食用，高溫烹煮會破壞活性成分。
使用歪頭菜時需注意區分品種，避免誤食有毒近似植物。鮮品每日用量不宜超過100克，孕婦及過敏體質者禁用。建議在中醫師指導下配伍使用，出現皮疹、腹痛等不良反應立即停用。慢性病患者使用前應咨詢醫生，不可擅自替代降壓藥或利尿劑等常規治療。
