沙白貝的營養價值較高，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素等營養成分，具有補充營養、抗氧化、提高免疫力、促進骨骼健康、健胃消食等作用功效。
1、補充營養：沙白貝含有豐富的營養成分，能夠為身體補充足夠的營養。
2、抗氧化：沙白貝中含有抗氧化物質，可以對抗自由基損害，起到抗氧化的作用。
3、提高免疫力：沙白貝中含有多種天然的抗菌物質和蛋白質，能夠增強人體免疫力，提高抵抗力。
4、促進骨骼健康：沙白貝富含鈣和磷，對于維護骨骼和牙齒的健康非常重要。
5、健胃消食：沙白貝中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，能夠促進胃腸道蠕動，起到健胃消食的效果。
需要注意的是，食用沙白貝時應注意飲食衛生，不要過量食用，以免引起消化不良。
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