女性心肌缺血可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補充特定營養(yǎng)素、控制危險因素等方式改善。心肌缺血通常由冠狀動脈狹窄、貧血、自主神經(jīng)功能紊亂、高血壓、高脂血癥等因素引起。
1、增加膳食纖維：
全谷物如燕麥、糙米富含β-葡聚糖，可結(jié)合膽汁酸降低低密度脂蛋白膽固醇。每日攝入25-30克膳食纖維，約等于兩碗雜糧飯加一份涼拌木耳。豆類食物中的異黃酮具有類雌激素作用，可能改善絕經(jīng)后女性血管內(nèi)皮功能。
2、補充抗氧化物質(zhì)：
深色漿果如藍莓含花青素能減少血管炎癥因子釋放。建議每周三次攝入100克混合莓果，搭配15克堅果補充維生素E。烹飪選用紫蘇油、亞麻籽油等富含α-亞麻酸的油脂，其代謝產(chǎn)物EPA具有抗血小板聚集作用。
3、控制鈉鉀平衡：
采用DASH飲食模式，每日鈉攝入限制在1500毫克以下。選擇高鉀食材如香蕉、菠菜、口蘑，鉀離子可拮抗鈉的升壓效應。腌制食品每周不超過一次，用檸檬汁、羅勒等天然香料替代部分食鹽。
4、改善鐵代謝：
動物肝臟、血制品提供血紅素鐵，吸收率是植物性鐵的三倍。維生素C可促進非血紅素鐵吸收，建議餐后食用獼猴桃、冬棗等水果。濃茶、咖啡應與補鐵餐間隔兩小時，避免單寧酸抑制鐵吸收。
5、調(diào)節(jié)脂質(zhì)攝入：
每周食用深海魚三次，每次100克可獲取約1克EPA+DHA。用植物甾醇強化食品替代部分黃油，每日2克植物甾醇可降低7%-10%低密度脂蛋白。避免反式脂肪酸攝入，仔細查看食品標簽中氫化植物油含量。
建議結(jié)合每周150分鐘中等強度有氧運動，如快走、游泳等。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉，避免高溫油炸產(chǎn)生晚期糖基化終末產(chǎn)物。定期監(jiān)測血壓、血糖、血脂指標，合并貧血者需每三月復查鐵代謝指標。突發(fā)胸痛持續(xù)20分鐘不緩解需立即就醫(yī)，排除急性冠脈綜合征。
