服用中藥期間需忌口的食物主要有生冷食物、辛辣刺激食物、油膩食物、發物及濃茶咖啡等。這些食物可能影響藥效或加重病情。
1、生冷食物：
生冷食物如冰淇淋、冷飲、生魚片等易損傷脾胃陽氣，影響中藥的吸收與運化。中醫認為脾胃為后天之本，服藥期間脾胃功能減弱時，生冷食物會導致寒濕內停，可能引發腹脹、腹瀉等不適癥狀。尤其對于溫補類中藥，生冷食物會直接抵消藥物的溫熱功效。
2、辛辣刺激食物：
辣椒、蔥姜蒜、酒類等辛辣食物可能刺激胃腸道黏膜，加重熱性病癥。服用清熱解毒類中藥時，辛辣食物會助長體內火熱，抵消藥效；對于陰虛火旺體質者，辛辣食物更易耗傷陰液。部分含揮發油的中藥如薄荷、荊芥等，與辛辣食物同服可能加速藥物揮發。
3、油膩食物：
肥肉、油炸食品等高脂肪食物會加重消化負擔，延緩藥物吸收。中醫理論認為油膩食物易生痰濕，對于痰濕體質或服用化痰類中藥的患者，油膩食物會阻礙藥物化痰功效。肝膽疾病患者服用疏肝利膽中藥時，油膩食物可能誘發膽囊收縮導致疼痛。
4、發物：
海鮮、羊肉、鵝肉等傳統發物可能誘發過敏或加重皮膚病癥。這類食物含有異種蛋白，容易引發變態反應。服用治療濕疹、蕁麻疹等皮膚病中藥時，發物可能刺激病灶擴散。術后患者服用活血化瘀中藥期間，發物可能增加出血風險。
5、濃茶咖啡：
茶葉中的鞣酸會與中藥生物堿結合產生沉淀，降低藥效。咖啡因類飲品可能興奮中樞神經，與安神類中藥產生拮抗作用。補益類中藥如人參、黃芪等與茶飲同服，茶多酚會破壞有效成分。建議服藥與飲茶間隔2小時以上。
中藥忌口需根據具體方劑調整，如清熱藥忌辛辣、補氣藥忌蘿卜等。服藥期間建議保持飲食清淡，多食用易消化的粥類、蒸煮蔬菜等。適當增加飲水量促進藥物代謝，但避免過量飲水稀釋胃液。規律作息有助于藥物吸收，飯后半小時服藥可減少胃腸刺激。若出現明顯不適或過敏反應，應及時咨詢中醫師調整用藥方案。
