高考前可選擇西洋參茶、核桃黑芝麻糊、綠茶、藍(lán)莓酸奶、香蕉牛奶等飲品提神補(bǔ)腦。這些食物主要通過改善腦部血液循環(huán)、補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)、調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)等機(jī)制發(fā)揮作用。
1、西洋參茶：
西洋參含有人參皂苷，能增強(qiáng)大腦皮層興奮性，提高注意力和記憶力。建議取3-5片西洋參切片用熱水沖泡，避免與濃茶同飲。陰虛火旺體質(zhì)者可能出現(xiàn)口干等不適，可搭配麥冬調(diào)節(jié)。
2、核桃黑芝麻糊：
核桃富含α-亞麻酸和維生素E，黑芝麻含卵磷脂，兩者配合可促進(jìn)神經(jīng)髓鞘形成。將核桃仁與黑芝麻按2：1比例研磨，用溫水調(diào)成糊狀，早晚各食用一小碗。便溏者需減少用量。
3、綠茶：
綠茶中的茶多酚和適量咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提升警覺性。選用龍井等未發(fā)酵茶，每次3克茶葉用80℃水沖泡3分鐘。胃腸功能較弱者可選擇發(fā)酵程度較高的烏龍茶替代。
4、藍(lán)莓酸奶：
藍(lán)莓的花青素與酸奶的酪蛋白結(jié)合形成神經(jīng)保護(hù)復(fù)合物，200克酸奶搭配50克新鮮藍(lán)莓為宜。乳糖不耐受考生可改用無乳糖酸奶，糖尿病患者需控制總糖分?jǐn)z入。
5、香蕉牛奶：
香蕉中的色氨酸是合成5-羥色胺的前體物質(zhì)，與牛奶的鈣質(zhì)協(xié)同作用可穩(wěn)定情緒。選擇成熟香蕉與溫牛奶攪拌飲用，胃酸過多者建議分次少量飲用。
考生在備考期間需保持規(guī)律作息，每日保證7小時(shí)睡眠，避免夜間飲用含咖啡因飲品。飲食上增加深海魚類、堅(jiān)果等富含不飽和脂肪酸的食物，每周進(jìn)行3次有氧運(yùn)動(dòng)促進(jìn)腦部血氧供應(yīng)。復(fù)習(xí)時(shí)每45分鐘閉目養(yǎng)神5分鐘，配合深呼吸緩解用腦疲勞。出現(xiàn)持續(xù)頭痛、記憶力減退等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查貧血等病理因素。
