高考期間早餐需兼顧營養均衡與易消化，推薦搭配高蛋白、低升糖指數碳水化合物及適量健康脂肪。優質選擇包括全麥面包配水煮蛋、燕麥粥加堅果、希臘酸奶拌藍莓、蔬菜雞蛋卷以及雜糧豆漿。
1、全麥面包+水煮蛋：全麥面包富含B族維生素和膳食纖維，能穩定血糖水平；水煮蛋提供優質蛋白質和卵磷脂，促進大腦神經遞質合成。搭配200ml牛奶可補充鈣質，避免空腹飲用避免腸胃不適。
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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2、燕麥粥+堅果：燕麥所含β-葡聚糖延緩胃排空速度，維持飽腹感3-4小時；杏仁核桃等堅果提供不飽和脂肪酸和維生素E，建議選擇原味堅果15g，與燕麥同煮提升香氣。
3、希臘酸奶+藍莓：無糖希臘酸奶蛋白質含量達普通酸奶2倍，搭配藍莓補充花青素。注意乳糖不耐受者可替換為植物酸奶，冷藏酸奶需提前回溫至室溫食用。
4、蔬菜雞蛋卷：用菠菜胡蘿卜丁與雞蛋混合煎制，蔬菜提供鉀鎂等礦物質，雞蛋含膽堿促進記憶力。建議使用橄欖油烹飪，搭配小番茄補充維生素C。
5、雜糧豆漿+蒸玉米：黃豆黑豆混合豆漿含大豆異黃酮，玉米提供慢消化碳水化合物。可添加少量黑芝麻提升風味，避免加糖以防血糖波動。
備考期間每日早餐應包含1-2種優質蛋白來源，搭配復合碳水與膳食纖維。烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸食品。考前一小時完成進食，可攜帶少量黑巧克力或香蕉作為應急能量補充。注意個體過敏史與飲食習慣差異，保證食材新鮮度與衛生安全。
