闌尾手術后可通過流質飲食、半流質飲食、低纖維軟食、高蛋白食物、維生素補充等方式促進恢復。飲食調整需結合術后消化功能恢復階段進行。
1、流質飲食：
術后24-48小時以米湯、藕粉、過濾蔬菜汁等流質食物為主。此類食物無需咀嚼且易吸收，能減少腸道負擔。避免牛奶、豆漿等產氣食物以防腹脹。
2、半流質飲食：
術后3-5天可過渡到爛面條、雞蛋羹、土豆泥等半流質食物。適當增加食物稠度有助于刺激腸蠕動。需少量多餐，每日5-6次為宜。
3、低纖維軟食：
術后第二周起選擇饅頭、魚肉末、嫩葉菜等低纖維軟食。纖維素含量控制在每日10克以下，避免粗纖維刺激手術創面。烹飪方式以蒸煮為主。
4、高蛋白食物：
增加雞蛋、鱈魚、雞胸肉等優質蛋白攝入。蛋白質每日攝入量需達1.2-1.5克/公斤體重，促進傷口愈合。避免油炸、燒烤等高脂烹飪方式。
5、維生素補充：
重點補充維生素C和鋅元素，可通過獼猴桃、橙子、牡蠣等食物獲取。維生素C每日100-200毫克，鋅元素每日15毫克，有助于膠原蛋白合成。
術后飲食需從流質逐步過渡到普食，避免辛辣刺激、生冷堅硬食物。恢復期適當進行床邊活動促進腸蠕動，術后2周復查無異常后可逐漸恢復正常飲食結構。出現持續腹脹、嘔吐需及時就醫。
