谷維素與部分藥物存在相互作用風險，需避免聯用的主要有抗抑郁藥、抗凝血藥、降糖藥、甲狀腺激素及含鋁鎂制劑。
1、抗抑郁藥：
谷維素可能增強三環類抗抑郁藥如阿米替林或選擇性5-羥色胺再攝取抑制劑如氟西汀的鎮靜作用，導致過度嗜睡。兩類藥物均通過調節神經系統功能發揮作用，聯用可能干擾藥物代謝酶活性，增加不良反應風險。使用抗抑郁藥物期間建議暫停谷維素補充。
2、抗凝血藥：
華法林等香豆素類抗凝劑與谷維素聯用可能延長凝血時間。谷維素中的植物甾醇成分可能影響維生素K代謝，干擾抗凝藥物作用機制。需定期監測國際標準化比值INR，必要時調整抗凝劑劑量。
3、降糖藥：
谷維素可能增強胰島素或磺脲類降糖藥如格列本脲的降血糖效應。其調節自主神經功能的作用可能改變糖代謝，聯用需密切監測血糖水平，防止低血糖事件發生。
4、甲狀腺激素：
左甲狀腺素鈉與谷維素同時服用可能降低甲狀腺激素吸收率。谷維素中的膳食纖維成分在腸道內形成凝膠狀物質，延緩左甲狀腺素溶解速度。建議間隔4小時以上分服。
5、含鋁鎂制劑：
胃舒平等抗酸藥中的金屬離子可能與谷維素中的植酸結合，形成不溶性復合物影響雙方吸收效率。需錯開服藥時間至少2小時，優先保證治療性藥物的吸收。
長期服用谷維素期間應保持均衡飲食，適量增加全谷物、堅果等富含B族維生素的食物以協同調節神經功能。避免與咖啡、濃茶同服以防刺激胃腸黏膜。建議固定每日服藥時間，用藥期間定期復查肝腎功能。出現頭暈、嗜睡等不適癥狀時應及時就醫評估藥物相互作用風險，必要時調整用藥方案。特殊人群如孕婦、肝腎功能不全者需在醫生指導下嚴格掌握禁忌癥。
