連續一個月服用維生素C通常不會導致中毒。維生素C屬于水溶性維生素，過量攝入會通過尿液排出體外，但長期大劑量服用可能引發不良反應。
維生素C的每日推薦攝入量為100毫克，最高耐受量為2000毫克。短期超量服用可能出現腹瀉、惡心等消化道癥狀；長期每日超過1000毫克可能增加腎結石風險，干擾血糖檢測結果，或影響某些藥物代謝。維生素C中毒的典型表現包括嚴重腹瀉、腹部絞痛、頭痛及睡眠障礙，但這些癥狀多見于每日攝入超過3000毫克的情況。
維生素C的每日推薦攝入量為100毫克，最高耐受量為2000毫克。短期超量服用可能出現腹瀉、惡心等消化道癥狀；長期每日超過1000毫克可能增加腎結石風險，干擾血糖檢測結果，或影響某些藥物代謝。維生素C中毒的典型表現包括嚴重腹瀉、腹部絞痛、頭痛及睡眠障礙，但這些癥狀多見于每日攝入超過3000毫克的情況。
日常飲食中富含維生素C的食物包括柑橘類水果、獼猴桃、青椒等，正常飲食即可滿足需求。特殊人群如吸煙者、術后恢復期患者可適當增加攝入，但建議通過膳食補充而非依賴藥劑。保持均衡飲食，避免長期服用單一營養素補充劑是預防過量攝入的關鍵。
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