沙參玉竹屬于降火類中藥材，具有滋陰潤燥、清熱生津的功效。沙參和玉竹常用于肺胃陰虛、口干咽燥、虛熱煩渴等癥狀的調理，二者配伍可增強養(yǎng)陰清熱的協(xié)同作用。
沙參味甘微苦性微寒，歸肺胃經，能清肺熱、養(yǎng)胃陰，適用于干咳少痰、咽喉干燥等肺陰虛證。現(xiàn)代研究表明其含有的皂苷類成分具有抗炎、調節(jié)免疫作用，對呼吸道黏膜有保護效果。玉竹味甘性平，歸肺胃經，長于養(yǎng)陰潤燥、生津止渴，常用于熱病傷津或內熱消渴。其多糖成分可促進唾液分泌，改善口腔干燥癥狀。兩者合用能緩解因陰虛火旺導致的口舌生瘡、目赤耳鳴等虛火上炎表現(xiàn)。
沙參玉竹雖為降火藥材，但需辨證使用。脾胃虛寒者長期服用可能出現(xiàn)腹瀉、食欲減退等不適；風寒感冒初期誤用可能斂邪礙表。陰虛體質者夏季可配伍麥冬、百合增強清熱效果，秋冬季節(jié)可搭配枸杞平衡寒性。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質調整配伍和劑量，避免自行濫用。
日常使用沙參玉竹時可制成藥膳，如沙參玉竹老鴨湯適合秋季滋陰潤燥，搭配銀耳蓮子羹能緩解熬夜后的虛火癥狀。服用期間忌食辛辣燥熱食物，保持充足睡眠有助于增強藥效。若出現(xiàn)大便溏瀉或畏寒肢冷等不適，應立即停用并咨詢中醫(yī)師調整用藥方案。
