胃癌患者進行胃造瘺手術通常是安全的，但需根據個體病情評估手術風險。胃造瘺主要用于解決進食障礙問題，手術安全性受腫瘤分期、患者體質及術后護理等因素影響。
早期胃癌患者若無嚴重并發癥，胃造瘺手術風險相對較低。手術采用微創技術可減少創傷，造瘺管放置后能維持營養攝入。術后需定期消毒造瘺口，防止感染發生。營養師會制定個性化飲食方案，通過造瘺管給予流質或特殊醫學配方食品。患者術后疼痛管理采用階梯鎮痛方案，多數可在一周內適應管路使用。
晚期胃癌患者若存在廣泛轉移或惡病質，手術風險顯著增加。腫瘤侵犯腹壁可能造成造瘺管放置困難，凝血功能障礙易導致術中出血。這類患者需先進行營養支持和并發癥治療，待身體狀況改善后再評估手術可行性。部分病例可選擇影像引導下經皮胃造瘺，較傳統手術創傷更小。術后可能出現管路堵塞或胃內容物滲漏，需醫療團隊密切監測。
胃癌患者術后應保持造瘺口周圍皮膚清潔干燥，每日用生理鹽水清洗并觀察有無紅腫滲液。飲食需遵循從清流質逐步過渡到濃流質的原則，避免高糖食物引起傾倒綜合征。定期復查血常規和營養指標，及時調整喂養方案。出現造瘺管移位、嚴重腹痛或發熱等癥狀時須立即就醫。心理支持對適應長期造瘺生活尤為重要，可參加病友互助小組獲取經驗分享。
