羽衣甘藍(lán)汁是由羽衣甘藍(lán)榨汁而成的飲品，具有消食通便、預(yù)防骨質(zhì)疏松等作用。
功效作用
羽衣甘藍(lán)汁具有消食通便、預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
消食通便:
羽衣甘藍(lán)汁富含多種維生素及膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動，起到消食通便的作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松:
羽衣甘藍(lán)汁中含鈣量較高，且含有維生素D，可幫助鈣的吸收，常吃可起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的效果。
營養(yǎng)價值
羽衣甘藍(lán)汁含有大量的膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素D、維生素B2，及多種礦物質(zhì)，如鈣、鐵、鉀、硒等。
適宜人群
大部分人群均可飲用，尤其適用于便秘的人群、中老年人群。
一般人群:
羽衣甘藍(lán)汁是一種常見蔬菜汁，大多數(shù)人均可飲用。
便秘的人群:
羽衣甘藍(lán)汁富含多種纖維素及膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動，緩解便秘。
中老年人群:
羽衣甘藍(lán)汁中含有鈣元素及維生素D，常吃可幫助中老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松。
禁忌人群
過敏的人群。
原因:
對羽衣甘藍(lán)過敏的人群禁止飲用，以免誘發(fā)過敏。
建議一次飲用不超過300ml。
不宜同用
羽衣甘藍(lán)汁是可以和大多數(shù)水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受美食的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
羽衣甘藍(lán)汁可直接飲用，做法比較簡單，大家可以參考。
羽衣甘藍(lán)汁:
羽衣甘藍(lán)撕成小片洗凈后用鹽水泡15分鐘，再將鹽水洗凈，將西芹、黃瓜、香蕉、藍(lán)莓等用鹽水泡過后洗凈，將所有食材倒入榨汁機(jī)中，加適量椰汁，榨汁即可。
溫馨提示
喝羽衣甘藍(lán)汁也要講究“個性化原則”，每個人消化、吸收程度不同，對羽衣甘藍(lán)汁的反應(yīng)也不同。羽衣甘藍(lán)汁營養(yǎng)成分較豐富，對身體有益處，但凡事皆有度，請大家不要過度飲用羽衣甘藍(lán)汁，以免傷害身體。
