口腔潰瘍患者可以適量吃板栗，但需注意避免過硬或過燙的食用方式。
板栗富含碳水化合物、維生素B族及礦物質，能為機體補充能量并促進黏膜修復。食用時應選擇蒸煮至軟爛的板栗，剝殼后搗成泥狀或切小塊，避免粗糙表面摩擦潰瘍創面。溫涼狀態下食用更佳，高溫可能刺激潰瘍部位加重疼痛感。若伴隨明顯灼痛或腫脹，可暫時減少攝入量。
口腔潰瘍期間建議選擇軟質、清淡且富含鋅元素的食物，如南瓜粥、香蕉泥或蒸蛋羹。避免辛辣、酸性及腌制食品刺激黏膜。保持每日2000毫升飲水，用淡鹽水漱口輔助消炎。若潰瘍持續超過兩周未愈或反復發作，需排查維生素缺乏、免疫異常等潛在病因。規律作息與減壓措施有助于減少復發頻率。
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