特應性皮炎患者需要忌口高組胺食物、辛辣刺激食物、易過敏食物、高糖食物以及酒精類飲品。特應性皮炎是一種慢性炎癥性皮膚病，飲食管理對控制病情有重要作用。
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
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4.改善免疫功能，延緩衰老
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6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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1、高組胺食物
高組胺食物可能誘發或加重皮膚瘙癢癥狀。常見的高組胺食物包括海鮮、發酵食品、腌制食品等。這些食物中的組胺可能刺激肥大細胞釋放炎癥介質，導致皮膚血管擴張和瘙癢加劇。患者應減少食用這類食物，選擇新鮮食材替代加工食品。
2、辛辣刺激食物
辛辣食物可能刺激皮膚血管擴張，加重炎癥反應。辣椒、花椒、芥末等調味品可能通過神經反射加重皮膚瘙癢感。這類食物還可能影響胃腸功能，間接影響皮膚屏障修復。建議烹飪時減少使用刺激性調味料。
3、易過敏食物
常見過敏原食物可能誘發特應性皮炎發作。牛奶、雞蛋、花生、堅果等是常見的食物過敏原，可能通過IgE介導的過敏反應加重皮膚炎癥。患者可通過食物日記記錄過敏原檢測識別個體過敏食物，必要時在醫生指導下進行飲食排除試驗。
4、高糖食物
高糖飲食可能通過多種機制影響皮膚健康。甜食、含糖飲料等高糖食物可能促進炎癥因子釋放，影響皮膚微生態平衡。糖分攝入過多還可能導致血糖波動，影響皮膚屏障功能修復。
5、酒精類飲品
酒精可能加重皮膚干燥和炎癥反應。酒精會擴張血管，增加皮膚水分流失，同時影響肝臟解毒功能，可能加重皮膚瘙癢。啤酒等發酵酒類還含有較高組胺，可能雙重影響皮膚狀況。
特應性皮炎患者除注意飲食禁忌外，還應保持均衡營養攝入。建議增加富含維生素A、維生素E、歐米伽3脂肪酸的食物，如深色蔬菜、堅果、深海魚等。保持充足水分攝入，選擇溫和的烹飪方式。同時注意規律作息，避免過度清潔皮膚，使用溫和無刺激的護膚品。皮膚瘙癢時避免搔抓，可冷敷緩解癥狀。病情變化時應及時就醫，在醫生指導下進行規范治療和飲食調整。
