帶狀皰疹患者宜選擇高蛋白、富含維生素且易消化的食物。這類食物有助于促進神經修復、增強免疫力并減少炎癥反應，常見推薦包括雞蛋、魚肉、菠菜和獼猴桃。
高蛋白食物能加速皮膚和神經組織修復。雞蛋和魚肉含有優質蛋白質及必需氨基酸，可幫助受損神經再生。乳制品如酸奶也適合，但需避免高糖品種以防血糖波動影響恢復。
維生素B族對神經功能恢復至關重要。全谷物如燕麥、糙米富含維生素B1，可緩解神經痛；深綠色蔬菜如菠菜提供葉酸，有助于減少炎癥。動物肝臟適量食用可補充維生素B12，但高膽固醇患者需謹慎。
維生素C和抗氧化物質能增強免疫力。柑橘類水果如橙子、獼猴桃含豐富維生素C，可抑制病毒復制；藍莓等漿果含花青素，能減輕氧化應激。建議每日攝入200-300克新鮮水果，分次食用避免胃腸刺激。
清淡易消化飲食可降低消化負擔。推薦南瓜粥、山藥泥等低纖維主食，搭配清蒸蔬菜和去皮禽肉。辛辣刺激食物如辣椒、酒精會加重神經水腫，患病期間需嚴格忌口。
部分患者可能出現口腔皰疹影響進食，可將食物處理為糊狀或湯羹形式。若伴隨糖尿病等基礎疾病，需在營養師指導下調整飲食結構。持續劇烈疼痛或進食困難者應及時就醫。
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