直腸癌術后飲食需注意營養均衡、少食多餐、避免刺激性食物、補充膳食纖維、保證蛋白質攝入。
1、營養均衡：
術后恢復期需攝入多樣化食物，包括谷物、蔬菜、水果、優質蛋白等。谷物可選擇小米、燕麥等易消化主食；蔬菜以菠菜、胡蘿卜等富含維生素的品種為主；水果推薦蘋果、香蕉等低渣類型。避免長期單一飲食導致營養不良。
2、少食多餐：
每日5-6餐可減輕消化系統負擔，每餐控制在200-300克。早餐以流質食物如藕粉、米糊為主；上午加餐可選擇蒸蛋羹；午餐適量軟米飯配清蒸魚肉；下午加餐食用山藥泥；晚餐建議小米粥搭配嫩豆腐。
3、忌刺激性食物：
術后三個月內禁食辛辣、油炸、生冷食物。辣椒、花椒等調味料可能刺激腸道；油條、薯片等油炸食品不易消化；生魚片、涼拌菜存在感染風險。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，避免燒烤、煎炸。
4、補充膳食纖維：
術后2周起逐步增加纖維攝入，首選可溶性纖維如南瓜、芋頭。不可溶性纖維如芹菜、韭菜需切碎煮爛。每日纖維攝入量控制在20-25克，過量可能造成腸梗阻。同時保證每日飲水1500-2000毫升。
5、優質蛋白攝入：
選擇易吸收的動物蛋白如魚肉、雞胸肉，每日60-80克。植物蛋白可選用豆腐、豆漿。避免高脂肉類如五花肉、肥牛。蛋白粉建議選擇乳清蛋白，每次10-15克溶于流質食物中服用。
直腸癌術后飲食需遵循漸進式調整原則，初期以流質、半流質為主，2-4周后過渡到軟食。適當進行散步等輕度活動促進腸蠕動，避免久坐。定期監測體重變化，若持續下降需就醫評估。術后3個月可嘗試引入少量新食物，每次僅添加一種并觀察排便反應。保持飲食日記記錄進食種類與身體反應，復診時提供給主治醫生參考。注意補充維生素D和鈣質，必要時在醫生指導下使用營養補充劑。
