懷孕期間吃辣椒不會使孩子皮膚變黑。胎兒膚色主要由遺傳基因決定，與孕期飲食無直接關聯。
辣椒中的辣椒素和維生素C等成分對孕婦健康有一定益處。適量食用辣椒可促進食欲、幫助消化，維生素C有助于鐵元素吸收，預防孕期貧血。但需注意辣椒可能刺激胃腸道，引發燒心或加重孕吐反應，腸胃功能較弱的孕婦應控制攝入量。
孕期飲食需注重營養均衡，建議每天攝入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜應占一半以上。除辣椒外，可多選擇胡蘿卜、菠菜等富含β-胡蘿卜素的蔬菜，這類營養素可在體內轉化為維生素A，有助于胎兒皮膚和視力發育。同時保證優質蛋白攝入，如魚肉、禽肉、豆制品等，每日建議攝入200-300克。
孕期皮膚護理應避免陽光直射，外出時做好物理防曬。保持充足睡眠和適度運動，如孕婦瑜伽、散步等低強度活動，每周建議進行3-5次，每次30分鐘左右。定期產檢監測胎兒發育情況，出現異常皮膚變化應及時就醫排查原因。
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