藏紅花又名西紅花、番紅花，為鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭。枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。藏紅花和枸杞都可入藥，也能一起泡水喝，口感清香純正、甘醇爽口，具有活血通經、美容養顏的功效。
功效作用
藏紅花和枸杞泡水喝具有活血通經、美容養顏的功效。
活血通經:
藏紅花是一種活血藥，有活血化瘀的作用，而枸杞能夠滋腎精、益精血、補肝血，兩者一起泡水喝能夠活血通經，適合月經不調、痛經閉經的人群飲用。
美容養顏:
藏紅花含有黃酮類成分，有一定抗氧化的作用，能夠減輕氧自由基對皮膚細胞的損傷，延緩細胞衰老；枸杞含有甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等多種營養成分，能為皮膚細胞提供營養物質，兩者一起泡水喝能夠潤澤肌膚、美容養顏。
營養價值
1、藏紅花含有胡蘿卜素類化合物，其中主要為番紅花甙、番紅花酸二甲酯，番紅花苦甙及揮發油，油中主要為番紅花醛等。
2、枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2維生素C和鈣、磷、鐵等營養物質。
適宜人群
大部分人群均可飲用，尤其適合月經不調、痛經閉經的人群、皮膚暗淡無光的人群。
一般人群:
藏紅花和枸杞泡水是一款健康養生茶飲，大多數人群都可飲用。
月經不調、痛經閉經的人群:
藏紅花是一種活血藥，有活血化瘀的作用，而枸杞能夠滋腎精、益精血、補肝血，兩者一起泡水喝能夠活血通經，適合月經不調、痛經閉經的人群飲用。
皮膚暗淡無光的人群:
藏紅花含有黃酮類成分，有一定抗氧化的作用，能夠減輕氧自由基對皮膚細胞的損傷，延緩細胞衰老；枸杞含有甜菜堿、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等多種營養成分，能為皮膚細胞提供營養物質，兩者一起泡水喝能夠潤澤肌膚、美容養顏。
禁忌人群
有出血性疾病者不宜飲用。
原因:
藏紅花有一定活血作用，患有胃潰瘍、紫癜等出血性疾病者不宜飲用，以免加重病情。
根據個人情況，適量飲用。
不宜同用
藏紅花和枸杞泡水是可以和大多數食物一起飲用的，但要注意，大家不要過量飲用，以免引起身體不適。
食用方法
建議先用流動的清水清洗枸杞一到兩遍，除外面灰塵等雜質，然后加入適量藏紅花，倒入開水沖泡，浸泡約10分鐘即可飲用。
溫馨提示
1、注意用量。用藏紅花和枸杞泡水時，要注意枸杞的使用量，一般一次不超過12g，不可過量，否則很容易上火。
2、隨飲隨泡，及時更換。泡好的茶要及時飲用，不可隔夜，否則隨著有效成分的分解，會降低保健效果。一般一杯茶可連續沖泡3-5次，直至茶水顏色變淺變淡，就應該更換了。
