妊娠期維生素補(bǔ)充可通過均衡膳食、針對性營養(yǎng)劑、定期監(jiān)測、避免過量、個體化方案等方式實現(xiàn)。維生素缺乏可能由妊娠反應(yīng)、飲食結(jié)構(gòu)單一、吸收障礙、代謝需求增加、慢性疾病等因素引起。
1、膳食優(yōu)先:天然食物是維生素最佳來源,動物肝臟富含維生素A,柑橘類水果提供維生素C,全谷物含B族維生素。深色蔬菜每天攝入300-500克,魚禽肉蛋奶每日200-300克,可滿足大部分維生素需求。烹飪時避免長時間高溫破壞營養(yǎng)素。
2、重點(diǎn)補(bǔ)充:葉酸需孕前3個月至孕早期每日補(bǔ)充400-800微克,預(yù)防神經(jīng)管畸形。鐵劑聯(lián)合維生素C促進(jìn)吸收,鈣與維生素D協(xié)同補(bǔ)充有助于胎兒骨骼發(fā)育。復(fù)合維生素制劑選擇需含碘元素,避免含維生素A過量配方。
3、動態(tài)監(jiān)測:孕12周、24周、36周應(yīng)檢測血清維生素水平,重點(diǎn)關(guān)注維生素D、B12、鐵蛋白指標(biāo)。妊娠糖尿病孕婦需加強(qiáng)B族維生素監(jiān)測,多胎妊娠者葉酸需求量增加50%。檢測異常時需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整補(bǔ)充方案。
4、規(guī)避風(fēng)險:維生素A每日不超過3000IU,過量可能致畸。脂溶性維生素A/D/E/K補(bǔ)充需嚴(yán)格遵醫(yī)囑,水溶性維生素補(bǔ)充后需足量飲水。避免同時服用多種含相同維生素的補(bǔ)充劑,防止蓄積中毒。
5、特殊處理:妊娠劇吐患者可采用靜脈營養(yǎng)補(bǔ)充B族維生素,克羅恩病孕婦需注射維生素B12。素食者需強(qiáng)化補(bǔ)充維生素B12和鐵,肥胖孕婦應(yīng)增加維生素D劑量至每日2000IU。
孕期維生素管理需結(jié)合體重增長、血液指標(biāo)、膳食記錄綜合評估,建議每周進(jìn)行3次30分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動促進(jìn)代謝,睡眠保持7-9小時幫助營養(yǎng)素吸收。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、牙齦出血、手足抽搐等維生素缺乏癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)。