孕婦可以適量食用葡萄干，葡萄干富含鐵、鉀、膳食纖維等營養素，但需注意控制攝入量避免糖分過量。
1、營養補充：
葡萄干含有豐富的非血紅素鐵，每100克約含1.88毫克鐵元素，有助于預防孕期缺鐵性貧血。鉀元素含量高達749毫克/100克，能輔助調節體液平衡。膳食纖維占比3.7克/100克，可緩解妊娠期便秘癥狀。
2、血糖管理：
葡萄干的升糖指數GI值為64，屬于中GI食物。建議單次食用量控制在15克以內約1湯匙，搭配堅果或全麥面包食用可延緩血糖上升。妊娠糖尿病患者需在營養師指導下食用。
3、食用安全：
選擇無硫熏蒸工藝生產的葡萄干，避免二氧化硫殘留風險。食用前建議用溫水浸泡5分鐘并沖洗，去除表面灰塵。開封后需密封冷藏保存，防止霉變。
4、替代方案：
新鮮葡萄的維生素C含量是葡萄干的6倍，建議優先選擇新鮮水果。若需補充鐵質，可搭配富含維生素C的獼猴桃或草莓共同食用，提升鐵吸收率。
5、特殊注意：
妊娠劇吐孕婦應避免空腹食用高糖零食。葡萄干可能粘附牙釉質，食用后建議漱口或使用牙線清潔。對亞硫酸鹽過敏者需選擇有機認證產品。
建議孕婦每日水果總攝入量控制在200-350克，葡萄干可作為零食補充，優先選擇黑加侖葡萄干等低糖品種。搭配30分鐘散步或孕婦瑜伽有助于代謝多余糖分。儲存時注意防潮防蟲，出現結塊或異味立即停食。孕期飲食需保持多樣化，單一食物不宜過量攝入。
