乙型肝炎患者需避免高脂飲食、酒精類飲品及霉變食物以減輕肝臟負(fù)擔(dān)。高脂食物增加脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)，酒精直接損傷肝細(xì)胞，霉變食物含強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素。
1、高脂食物：豬油、油炸食品、奶油等飽和脂肪酸含量高的食物會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，長期攝入可能導(dǎo)致脂肪肝。建議選擇橄欖油、深海魚類等富含不飽和脂肪酸的食物替代。
來益 維生素E
生產(chǎn)廠家：浙江醫(yī)藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細(xì)胞膜免受自由基的傷害，起到保護(hù)血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預(yù)防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進(jìn)蛋白質(zhì)更新合成，可促進(jìn)傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關(guān)，可預(yù)防流產(chǎn)、不孕癥、保養(yǎng)卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護(hù)紅細(xì)胞膜，預(yù)防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發(fā)護(hù)發(fā)、防曬護(hù)膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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2、酒精飲品：啤酒、白酒、紅酒等含乙醇的飲品會(huì)直接破壞肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，抑制肝臟解毒功能。酒精代謝產(chǎn)生的乙醛可導(dǎo)致肝細(xì)胞炎癥壞死，加速肝纖維化進(jìn)程。
3、霉變食物：發(fā)霉的花生、玉米、堅(jiān)果等可能含有黃曲霉毒素，該毒素被世界衛(wèi)生組織列為1類致癌物，與肝癌發(fā)生密切相關(guān)。儲(chǔ)存谷物時(shí)應(yīng)保持干燥通風(fēng)，出現(xiàn)霉斑立即丟棄。
日常飲食建議增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如雞蛋清、豆制品，適量補(bǔ)充維生素B族和維生素E。烹飪方式以蒸煮為主，避免燒烤腌制。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等可改善肝功能。出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等癥狀應(yīng)及時(shí)復(fù)查肝功能指標(biāo)。
