雪菊為菊科植物兩色金雞菊的干燥頭狀花序，主產于新疆喀喇昆侖山北麓的和田地區。雪菊常用來泡水喝，具有改善口臭、美容養顏的功效。
功效作用
雪菊泡水具有改善口臭、美容養顏的功效。
改善口臭:
雪菊帶有一股花香，泡水喝可以改善口臭的情況。
美容養顏:
雪菊中含有多種維生素、氨基酸、黃酮類物質，這些物質對皮膚細胞代謝、細胞損傷的修復都具有有益的作用。
營養價值
雪菊中含有黃酮類物質、礦物元素、氨基酸、芳香族化合物、有機酸、維生素、酶類、多糖等成分。
適宜人群
大多數人群都能用雪菊泡水喝，尤其適用于口臭者、皮膚暗沉者。
一般人群:
雪菊是眾多花茶中的一種，大多數人群都是可以用雪菊泡水喝的。
口臭者:
雪菊帶有一股花香，口臭者泡水飲用，可以去除口腔中的異味，使口氣保持清新。
皮膚暗沉者:
雪菊中含有多種維生素和黃酮類物質，可以促進皮膚細胞代謝，減少黑色素沉積，改善皮膚暗沉的情況。
禁忌人群
脾胃虛寒者不宜飲用雪菊茶。
原因:
雪菊性質偏寒，脾胃虛寒者泡水飲用后，可能會導致腹瀉、腹痛等胃腸道不適癥狀。
一般泡3-5g左右雪菊即可。
不宜同用
雪菊是可以和大多數水果蔬菜或飲品一起食用或飲用的，但要注意，大家在享受雪菊泡水的同時不要大量飲用，以免引起身體不適。
食用方法
一般取3-5g雪菊放在茶杯中，加入95度左右的熱水，等待幾分鐘后取出茶湯，直接飲用即可。
溫馨提示
雪菊茶應隨泡隨飲，不要隔夜。雪菊中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基，但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的色澤，其保健作用也會有所下降。因此雪菊茶要現泡現飲，最好不要久放。
