降低眼壓可通過飲食調節、控制飲水量、補充特定營養素等方式輔助改善。主要方法有增加鎂元素攝入、補充抗氧化物質、選擇低升糖指數食物、限制咖啡因及酒精、保持規律飲食習慣。
1、增加鎂元素：
鎂能改善眼部微循環，菠菜、杏仁、黑豆等食物富含鎂元素。臨床觀察顯示，每日攝入300-400毫克鎂可能有助于降低眼壓2-3毫米汞柱。鎂離子通過調節血管平滑肌張力，減少房水生成阻力。合并青光眼患者可優先選擇深綠色蔬菜作為鎂來源。
2、補充抗氧化劑：
藍莓、紫甘藍等富含花青素的食物能減輕氧化應激對視神經的損害。維生素C和維生素E協同作用可增強小梁網功能，建議每日攝入200毫克維生素C。石榴中的鞣花酸能抑制房水分泌相關酶活性，動物實驗證實其可使眼壓下降15%-20%。
3、選擇低GI食物：
全麥面包、燕麥等低升糖指數食物可避免血糖波動引起的房水滲透壓改變。高血糖狀態會導致晶狀體腫脹，間接增加前房壓力。糖尿病患者更需嚴格控制精制碳水攝入，維持餐后血糖在10毫摩爾/升以下。
4、限制刺激性飲品：
單次飲用超過200毫升液體可能引起眼壓短暫升高，建議每小時飲水不超過100毫升。咖啡因會使血管收縮，每日咖啡攝入量宜控制在300毫克以內。酒精代謝產物乙醛會損傷睫狀體功能，酗酒者眼壓波動幅度可達5-8毫米汞柱。
5、規律飲食模式：
間歇性斷食可能通過調節自主神經影響房水動力學，建議保持每日三餐定時定量。Omega-3脂肪酸可通過抑制炎癥因子保護視神經，每周食用2-3次深海魚類。缺鋅可能影響視網膜代謝，牡蠣、南瓜籽等含鋅食物可適量補充。
除飲食調整外，建議每日進行30分鐘有氧運動促進房水循環，避免倒立等可能引起眼壓升高的體位。烹飪方式優先選擇蒸煮避免高溫油炸，限制每日鈉鹽攝入在5克以下。合并高血壓、糖尿病等基礎疾病者需同步控制原發病，定期進行眼底檢查監測視神經變化。出現視物模糊、虹視等癥狀時應及時就醫，飲食調節不能替代藥物治療。
