高考期間適量食用巧克力或口香糖均可幫助緩解壓力，但效果因人而異。巧克力能快速補充能量并提升愉悅感，口香糖則通過咀嚼動作緩解焦慮。選擇時需考慮個人體質、血糖反應及咀嚼習慣等因素。
一、巧克力優勢
巧克力尤其黑巧克力含有可可多酚和少量咖啡因，能促進內啡肽分泌，短時間內改善情緒和專注力。其糖分可快速升高血糖為大腦供能，適合考試前1小時少量食用。但糖尿病患者或糖代謝異常者需謹慎，避免血糖波動影響發揮。
二、口香糖特點
無糖口香糖通過咀嚼動作刺激三叉神經，降低壓力激素皮質醇水平，有助于保持清醒狀態。咀嚼時下頜規律運動能轉移緊張情緒，特別適合考試中無法進食的場景。但長期咀嚼可能引發顳下頜關節疲勞，建議單次使用不超過20分鐘。
三、巧克力局限性
高糖巧克力可能引發血糖驟升驟降，導致后續疲倦感。部分人對可可堿敏感，可能出現心悸或失眠。炎熱環境下巧克力易融化污染試卷，需注意儲存方式。
四、口香糖注意事項
含山梨醇的口香糖過量食用可能引發腹脹腹瀉。考場中咀嚼需避免發出聲響影響他人。牙齒矯正或顳下頜關節紊亂者不宜長時間使用。
備考期間建議優先保證均衡飲食，全谷物和優質蛋白能提供持續能量。考試當日可準備小塊黑巧克力與無糖口香糖備用，根據實際狀態交替使用。保持規律作息和適度運動比臨時補充特定食物更能穩定發揮水平。若存在胃腸敏感或代謝疾病，應提前咨詢醫生制定個性化方案。
