白蘿卜對緩解咽喉炎癥狀有一定幫助，但不存在所謂的最快一招。咽喉炎的治療需要綜合干預(yù)，白蘿卜可作為輔助手段之一。咽喉炎可能由病毒感染、細(xì)菌感染、用嗓過度、過敏反應(yīng)、胃酸反流等原因引起。
1、白蘿卜的作用
白蘿卜含有硫代葡萄糖苷等活性成分，具有抗炎作用，能緩解咽喉黏膜充血。新鮮白蘿卜汁含有的芥子油成分可幫助抑制部分病原微生物。傳統(tǒng)用法常將白蘿卜榨汁后加蜂蜜飲用，對緩解干癢癥狀有一定效果。
2、病毒感染
多數(shù)急性咽喉炎由鼻病毒、冠狀病毒等引起。這類病毒性咽喉炎具有自限性，白蘿卜輔助緩解癥狀的同時(shí)，需保證充足休息。若伴隨發(fā)熱持續(xù)不退，可能需使用利巴韋林等抗病毒藥物。
3、細(xì)菌感染
鏈球菌感染引起的化膿性咽喉炎需抗生素治療。白蘿卜無法替代阿莫西林等藥物對病原菌的殺滅作用。患者出現(xiàn)扁桃體膿苔、持續(xù)高熱時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行咽拭子檢查明確病原體。
4、過敏因素
過敏性咽喉炎患者接觸花粉等過敏原后，咽喉會出現(xiàn)水腫瘙癢。白蘿卜中的維生素C可能幫助減輕炎癥，但根本措施是避免過敏原并服用氯雷他定等抗組胺藥。嚴(yán)重喉頭水腫需立即就醫(yī)。
5、胃酸刺激
反流性咽喉炎患者夜間抬高床頭更為關(guān)鍵。白蘿卜雖含消化酶，但無法中和胃酸。這類患者應(yīng)服用奧美拉唑減少胃酸分泌，同時(shí)避免睡前進(jìn)食。長期反流可能誘發(fā)喉部癌前病變。
咽喉炎患者日常應(yīng)保持每天2000毫升溫水?dāng)z入，用淡鹽水漱口每日3-5次。避免辛辣刺激食物，室內(nèi)濕度維持在50%左右。若聲嘶超過兩周或出現(xiàn)呼吸困難，需進(jìn)行喉鏡檢查。白蘿卜等食療方法不能替代正規(guī)醫(yī)療，癥狀持續(xù)加重時(shí)務(wù)必及時(shí)就診。
