缺鉀可通過食用香蕉、菠菜、紫菜等富含鉀的食物補充。輕度低鉀血癥通常由飲食不均衡、大量出汗、腹瀉等原因引起,嚴重缺鉀可能與腎臟疾病、內分泌紊亂等病理因素有關。
香蕉是補鉀的常見選擇,每100克香蕉含鉀約358毫克,適合日常補充。新鮮香蕉更容易被人體吸收,建議選擇成熟度適中的香蕉食用。長期腹瀉或嘔吐后吃香蕉有助于緩解乏力癥狀。
菠菜屬于高鉀綠葉蔬菜,每100克煮熟的菠菜含鉀約466毫克。菠菜中的鉀元素在焯水后流失較少,建議用少量水快速焯燙后涼拌食用。腎功能不全者需控制菠菜攝入量。
紫菜等海產品鉀含量較高,每100克干紫菜含鉀約1796毫克。紫菜湯或紫菜包飯可作為補鉀餐食,但甲狀腺功能異常者需謹慎食用。紫菜中的碘元素可能影響甲狀腺激素合成。
嚴重缺鉀伴隨心律失常或肌無力時,需在醫生指導下使用氯化鉀緩釋片、門冬氨酸鉀鎂等藥物。腎功能異常導致的低鉀血癥需針對原發病治療,不可自行大量補鉀。
長期服用利尿劑或患有慢性腹瀉的人群應定期監測血鉀水平。補鉀期間避免同時攝入高鈉食物,以防影響鉀的吸收利用。若出現手腳麻木、心悸等癥狀需及時就醫。