水蒸氣中毒的主要癥狀包括呼吸道刺激、皮膚灼傷、眼部不適、頭暈頭痛和呼吸困難。這些癥狀通常由高溫水蒸氣直接損傷組織或吸入后引發炎癥反應導致。
1、呼吸道刺激：
吸入高溫水蒸氣會直接灼傷呼吸道黏膜，表現為劇烈咳嗽、咽喉腫痛和聲音嘶啞。嚴重時可引發喉頭水腫導致窒息，需立即脫離蒸汽環境并用冷水漱口緩解癥狀。長期暴露可能造成支氣管痙攣或化學性肺炎。
2、皮膚灼傷：
皮膚接觸100℃以上蒸汽會在數秒內導致一度至二度燙傷，出現紅腫、水皰和劇烈疼痛。面部及頸部皮膚較薄更易受損，應立即用流動冷水沖洗15分鐘以上。大面積燙傷可能引發休克需急診處理。
3、眼部不適：
蒸汽接觸眼睛會引起結膜充血、畏光流淚和眼瞼痙攣等化學性眼損傷。角膜上皮脫落可能導致暫時性視力模糊，需用生理鹽水沖洗后使用抗生素眼膏預防感染。未及時處理可能形成角膜瘢痕。
4、頭暈頭痛：
高溫高濕環境使體表散熱受阻，可能引發熱射病前兆癥狀，包括眩暈、搏動性頭痛和惡心。伴隨體溫升高至38℃以上時提示可能出現意識障礙，需立即轉移到通風陰涼處補充電解質溶液。
5、呼吸困難：
蒸汽吸入導致下呼吸道損傷時會出現喘息、胸悶和呼吸頻率加快，肺部聽診可聞及濕啰音。嚴重者可能出現急性呼吸窘迫綜合征，表現為口唇紫紺和血氧飽和度下降，需立即氧療并監測血氣指標。
預防水蒸氣中毒需規范操作高壓容器和蒸汽設備，作業時佩戴防護面罩和隔熱手套。日常接觸熱水蒸氣時應保持環境通風，燙傷后避免涂抹牙膏等偏方。建議廚房安裝抽油煙機降低蒸汽濃度，浴室水溫不宜超過50℃。出現持續咳嗽、視力障礙或大面積皮膚損傷時，需急診排查深部組織損傷和吸入性肺炎風險，必要時進行支氣管鏡檢查和創面清創處理。恢復期應增加蛋白質和維生素C攝入促進黏膜修復，避免辛辣食物刺激呼吸道。
