象耳芋對人體存在一定危害，其汁液和植株部分含有草酸鈣針晶及有毒生物堿，接觸或誤食可能導致中毒反應。直接接觸汁液可能引發皮膚紅腫、瘙癢等刺激性皮炎；誤食后口腔黏膜會出現灼痛、腫脹，伴隨嘔吐、腹瀉等消化道癥狀，嚴重時可導致喉頭水腫甚至呼吸困難。
一、接觸性危害：
象耳芋的汁液中含有大量草酸鈣針晶，皮膚接觸后針晶會刺入角質層，引發機械性刺激與化學性刺激雙重反應。典型表現為接觸部位出現邊界清晰的紅斑、丘疹，伴隨劇烈瘙癢，搔抓后可能形成糜爛面。從事園藝操作時應佩戴橡膠手套，若不慎接觸需立即用流動清水沖洗15分鐘，出現持續灼痛需就醫處理。
二、誤食中毒反應：
誤食象耳芋后，草酸鈣針晶會刺傷口腔及消化道黏膜，生物堿成分則通過抑制膽堿酯酶加重毒性。成人誤食后30分鐘內會出現舌體麻木、流涎不止，兒童可能出現聲門痙攣導致窒息。急救時需立即漱口并飲用牛奶或蛋清保護黏膜，禁止催吐以免二次損傷食道。重度中毒者需醫療干預，臨床常用抗組胺藥物緩解水腫，嚴重喉梗阻需氣管切開
日常需將象耳芋放置于兒童無法觸及處，修剪時穿戴防護裝備。庭院種植建議設置圍欄警示，葉片凋落后應及時清理。若出現全身性過敏反應如胸悶、血壓下降，提示可能發生過敏性休克，須立即送醫搶救。正確處理前提下，多數接觸或誤食者經對癥治療可完全康復，但幼兒及過敏體質者需格外警惕嚴重并發癥。
