嬰兒不能吃生蠔。生蠔屬于高蛋白海鮮，可能含有寄生蟲或細菌，嬰兒消化系統發育不完善，食用后易引發過敏或感染風險。
嬰兒的胃腸道功能較弱，消化酶分泌不足，難以分解生蠔中的復雜蛋白質。未充分消化的蛋白質可能刺激腸道黏膜，導致腹瀉、腹脹等不適癥狀。一歲以內嬰兒應避免食用貝殼類海鮮，優先選擇易消化的輔食如米粉、蔬菜泥。
生蠔是常見過敏原之一，嬰兒免疫系統尚未健全，首次接觸可能引發蕁麻疹、嘔吐等過敏反應。生蠔若未徹底加熱還可能攜帶副溶血性弧菌、諾如病毒等病原體，嬰幼兒感染后可能出現發熱、脫水等癥狀。建議三歲后再嘗試少量熟制牡蠣，并觀察是否有過敏現象。
嬰幼兒飲食應以安全易消化為原則，逐步引入新食材。添加海鮮類輔食時需確保完全煮熟，從少量白肉魚開始嘗試。日常可補充富含鐵鋅的肉類泥或強化米粉，避免過早接觸生冷海鮮。若出現進食后皮疹或腹瀉，需暫停該食物并記錄過敏史，定期監測生長發育曲線。
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