骨質疏松患者需避免高草酸、高糖及影響鈣吸收的水果，主要有楊桃、李子、葡萄柚、鮮棗、柿子。
1、楊桃：
楊桃含草酸量較高，草酸易與鈣結合形成不溶性草酸鈣，阻礙腸道對鈣質的吸收。長期食用可能加劇鈣流失，不利于骨質疏松患者骨密度維持。建議選擇低草酸水果如蘋果、梨替代。
2、李子：
李子富含植酸和單寧酸，這些成分會與礦物質形成復合物，降低鈣、鎂等骨骼必需元素的生物利用率。未完全成熟的李子含量更高，食用時需注意控制量，每日不超過3顆。
3、葡萄柚：
葡萄柚中的呋喃香豆素可能干擾部分抗骨質疏松藥物的代謝，如雙膦酸鹽類藥物。同時其酸性成分可能刺激胃酸分泌，影響鈣質吸收。服藥期間建議咨詢醫生后調整攝入。
4、鮮棗：
鮮棗含糖量高達20%-30%，高糖飲食會促進尿鈣排泄。每排出1分子葡萄糖約帶走6毫克鈣，長期過量食用可能加重鈣負平衡。建議選擇含糖量低于10%的水果如草莓、藍莓。
5、柿子：
柿子單寧酸含量高，空腹食用易與胃酸結合形成胃石，同時抑制鐵、鈣吸收。成熟柿子單寧含量雖降低，但仍建議骨質疏松患者少量食用，避免與高鈣食物同餐進食。
骨質疏松患者的日常飲食應注重鈣磷平衡，建議每日攝入800-1000毫克鈣，同時保證維生素D補充。可多選擇含鈣豐富的奇異果、橙子等水果，配合低脂乳制品、深綠色蔬菜。適當進行負重運動如快走、太極拳，每周3-5次，每次30分鐘，有助于刺激骨形成。烹飪時注意避免過度浸泡或焯水導致礦物質流失，保留水果皮以增加膳食纖維攝入。定期監測骨密度指標，根據醫生建議調整飲食方案。
