子宮肌瘤術(shù)后飲食應(yīng)以高蛋白、高鐵、易消化食物為主，推薦雞蛋羹、瘦肉粥、菠菜豬肝湯三類核心食物，同時需避免辛辣刺激及含雌激素食品。
1、高蛋白食物：
術(shù)后傷口修復(fù)需大量蛋白質(zhì)支持。雞蛋羹富含優(yōu)質(zhì)蛋白且易吸收，每100克含13克蛋白質(zhì)；清蒸魚肉提供ω-3脂肪酸有助于抗炎；去皮雞胸肉脂肪含量低，建議每日攝入80-100克。乳糖不耐受者可選擇低乳糖酸奶替代牛奶。
2、補(bǔ)鐵食材：
手術(shù)失血易導(dǎo)致缺鐵性貧血。動物肝臟含血紅素鐵吸收率高達(dá)25%，每周食用2次豬肝或鴨血；紅肉中的牛肉每日50克可滿足30%鐵需求；植物性鐵源如黑木耳需搭配維生素C促進(jìn)吸收，可與青椒同炒提升利用率。
3、膳食纖維：
預(yù)防術(shù)后便秘需保證每日25克膳食纖維。燕麥粥含β-葡聚糖能調(diào)節(jié)腸道菌群；蒸南瓜每百克含2.7克纖維且質(zhì)地柔軟；香蕉富含果膠但需選擇完全成熟品種，未成熟香蕉含鞣酸可能加重便秘。
4、維生素補(bǔ)充：
維生素C促進(jìn)膠原蛋白合成，鮮棗、獼猴桃每日200克即可滿足需求；維生素K參與凝血機(jī)制，西蘭花焯水后保留率高；B族維生素維護(hù)神經(jīng)功能，糙米需提前浸泡2小時提升消化率。
5、禁忌食物：
辣椒素刺激胃腸黏膜延緩愈合；蜂王漿含類雌激素物質(zhì)可能影響激素水平；酒精干擾凝血功能并加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)；濃茶咖啡因抑制鐵吸收，術(shù)后1個月內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格限制。
術(shù)后飲食需分階段調(diào)整：前3天以流質(zhì)為主，3-7天過渡到半流質(zhì)，2周后逐步恢復(fù)正常飲食。建議采用少食多餐模式，每日5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。烹飪方式優(yōu)先選擇蒸煮燉，避免煎炸燒烤。恢復(fù)期每天飲水1500-2000毫升，可適量飲用紅棗枸杞水補(bǔ)充氣血。術(shù)后1個月復(fù)查血常規(guī)評估營養(yǎng)狀況，若出現(xiàn)持續(xù)腹脹、腹瀉需及時就診排除腸粘連可能。適當(dāng)散步促進(jìn)胃腸蠕動，但避免提重物等增加腹壓動作。
