阿膠糕適合氣血不足、體質虛弱、術后恢復、貧血人群及更年期女性食用。氣血兩虛者表現為面色蒼白、易疲勞；體質虛弱者常見免疫力低下、反復感冒；術后患者失血較多需促進恢復；貧血人群伴隨頭暈、心悸；更年期女性因雌激素下降出現潮熱、失眠。
1、氣血不足：長期熬夜或過度勞累可能導致氣血耗損，阿膠糕含驢皮膠、黑芝麻等成分可補血養氣。日常搭配紅棗、枸杞食療效果更佳，避免與濃茶同服影響鐵吸收。
2、體質虛弱：先天稟賦不足或慢性疾病患者適合食用，阿膠中膠原蛋白可增強體質。建議配合適度運動如八段錦、散步，避免空腹食用以防消化不良。
3、術后恢復：外科手術后血紅蛋白降低時，阿膠糕與龍眼肉、核桃同食能加速造血。需待術后兩周胃腸功能恢復后食用，每日不超過20克為宜。
4、貧血人群：缺鐵性貧血或月經過多者適用，阿膠富含甘氨酸可促進血紅蛋白合成。建議搭配維生素C含量高的柑橘類水果，避免與咖啡因同食。
5、更年期調理：卵巢功能衰退女性食用可改善陰虛癥狀，阿膠中鈣質有助于預防骨質疏松。可配合豆漿、山藥等植物雌激素食物，陰虛火旺者需配伍麥冬滋陰。
阿膠糕作為藥食同源品，建議選擇正規廠家生產產品，每日攝入量控制在15-30克。濕熱體質、脾胃虛弱或感冒發熱期間應暫停食用，糖尿病患者需選擇無糖配方。長期食用者可交替搭配當歸、黃芪等藥材增強效果，但需定期監測凝血功能，避免與華法林等抗凝藥物同服。
