神經性厭食癥是一種以刻意限制飲食、極端追求體重減輕為核心特征的心理行為障礙，屬于進食障礙的常見類型。該疾病可能由社會文化壓力、心理因素、遺傳傾向、神經生物學異常、家庭環境等因素引起，通常表現為體重顯著低于正常范圍、對肥胖的強烈恐懼、體像認知扭曲、閉經女性等癥狀。
社會文化壓力是主要誘因之一，過度推崇瘦身的社會審美標準易誘發個體通過節食追求極端體型。治療需結合認知行為療法糾正扭曲體像觀念，必要時聯合家庭治療改善支持系統。心理因素中完美主義性格、焦慮抑郁情緒常見，心理治療需針對情緒調節和自尊重建，抗抑郁藥物如氟西汀、舍曲林可能輔助使用。
遺傳研究顯示患者一級親屬患病率較常人高4-5倍，這類病例需加強早期篩查。神經生物學方面涉及下丘腦-垂體-腎上腺軸功能紊亂，可能伴隨瘦素水平異常，需內分泌科協同干預。家庭環境中過度控制或沖突頻發的家庭關系可能加劇癥狀，系統式家庭治療能有效改善互動模式。
該疾病可導致嚴重營養不良、電解質紊亂、骨質疏松等軀體并發癥，當體重指數低于14或出現器官功能衰竭時需立即住院進行營養支持治療。病程超過3年者預后較差，早期識別干預是關鍵，50%患者經規范治療可完全康復。
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