尿酸是人體主要代謝產物，尿酸高的患者通常能吃蛋糕，但要控制攝入量，以免過量攝入導致身體的不良反應。
通過酶法檢測后，男性尿酸正常值一般在150-416μmol/L，女性89-357μmolL。如果尿酸偏高，可表現出血尿酸增高、關節炎等癥狀。
通常情況下，蛋糕主要是由面粉、奶油、糖等組成的，不含有高嘌呤的食物，患者是能吃蛋糕的。從尿酸代謝角度而言，適量食用蛋糕并不會明顯地影響患者的病情。
但需要注意的是，應控制蛋糕的攝入量，不可過多攝入，以免引起血糖升高影響尿酸的代謝。患者平時也要科學合理飲食，可適量食用新鮮蔬菜、水果、奶類等，避免食用動物肝臟性食品，少喝酒，以免造成疾病的反復。
如果并且比較嚴重，患者可在醫生的指導下使用非布司他片、苯溴馬隆片等藥物進行治療，可緩解尿酸過高的情況。如果不適癥狀一直未緩解，建議及時就醫。
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只是尿酸排泄異常要促進尿酸排泄、口服一些抑制尿酸生成的藥物、疼痛時使用消炎止痛藥、嚴重時應用生物制劑和激素。具體如下：
1、只是尿酸排泄異常的患者可以服用苯溴馬隆等促進尿酸排泄的藥物。
2、口服一些抑制尿酸生成的藥物，表現為高血糖、高血脂等代謝異常的患者，雖然服用了促進尿酸排泄的藥物，但是尿酸仍然很高，此時要服用抑制尿酸生成的藥物，比如別嘌醇和非布司他。
3、就是減少尿酸的攝入，飲食要控制，不要高嘌呤飲食。另外出現疼痛癥狀后，可以口服一些消炎止疼的藥物，比如扶他林、芬必得、樂松等藥物。
4、生物制劑和激素，一些嚴重的痛風患者也可以服用一些激素。
楊鐵生 | 主任醫師 | 北京大學人民醫院 | 風濕免疫科
2023-04-02
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