頭皮屑多可通過調整飲食結構改善，主要推薦富含維生素B族、鋅元素、歐米伽3脂肪酸、抗氧化物質及益生菌的食物。
1、維生素B族：
維生素B6和B12缺乏可能導致脂溢性皮炎加重頭皮屑。全谷物如燕麥、糙米富含B族維生素，動物肝臟、雞蛋黃也是優質來源。維生素B2參與皮脂代謝，缺乏時易引發頭皮干燥脫屑。
2、鋅元素：
鋅缺乏與頭皮屏障功能受損相關。牡蠣含鋅量最高，每100克含鋅約16毫克，牛肉、南瓜籽也是良好來源。鋅能抑制馬拉色菌過度繁殖，減輕頭皮炎癥反應。
3、歐米伽3脂肪酸：
深海魚如三文魚、沙丁魚富含EPA和DHA，亞麻籽油含α-亞麻酸。這些脂肪酸可調節頭皮皮脂腺分泌，減輕角質層異常脫落。每周建議攝入2-3次深海魚類。
4、抗氧化物質：
藍莓、石榴等漿果含花青素，綠茶含茶多酚。抗氧化成分能減少自由基對頭皮細胞的損傷，改善頭皮微循環。建議每日攝入200克深色蔬果。
5、益生菌食物：
酸奶、泡菜等發酵食品含乳酸菌。腸道菌群失衡可能誘發皮膚炎癥反應，補充益生菌有助于調節免疫系統功能，間接改善頭皮微生態環境。
除飲食調整外，建議每日飲水1500-2000毫升保持頭皮濕潤，避免高糖高脂飲食刺激皮脂分泌。洗頭水溫控制在38℃以下，過度清潔反而破壞頭皮屏障。持續嚴重頭屑伴隨紅斑、瘙癢時，需排查銀屑病、脂溢性皮炎等皮膚疾病。規律作息與減壓練習也有助于減少頭皮代謝異常。
