孕期缺鋅可能導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩、免疫力下降、妊娠并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)增加。缺鋅的影響主要有胎兒神經(jīng)管缺陷、孕婦味覺(jué)異常、分娩過(guò)程延長(zhǎng)、產(chǎn)后恢復(fù)緩慢、新生兒低體重。
1、胎兒神經(jīng)管缺陷
鋅是DNA合成和細(xì)胞分裂的關(guān)鍵元素，妊娠早期缺鋅可能干擾神經(jīng)管閉合過(guò)程。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，母體鋅水平不足與脊柱裂等畸形存在關(guān)聯(lián)。建議孕婦通過(guò)貝殼類(lèi)海鮮、紅肉等食物補(bǔ)充鋅元素，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用葡萄糖酸鋅口服溶液。
2、孕婦味覺(jué)異常
鋅缺乏會(huì)影響舌黏膜細(xì)胞更新，導(dǎo)致味蕾敏感度下降。部分孕婦可能出現(xiàn)異食癖，如想吃泥土或冰塊等非食物物質(zhì)。這種情況可通過(guò)檢測(cè)血清鋅濃度確認(rèn)，日常適量食用南瓜籽、芝麻等含鋅食物有助于改善癥狀。
3、分娩過(guò)程延長(zhǎng)
鋅參與催產(chǎn)素酶活性調(diào)節(jié)，缺鋅可能減弱子宮收縮力度。研究顯示鋅水平較低的孕婦更易發(fā)生宮縮乏力，使產(chǎn)程超過(guò)20小時(shí)。孕晚期可增加牡蠣、牛肉等動(dòng)物性鋅源攝入，但需注意避免與鈣劑同時(shí)服用影響吸收。
4、產(chǎn)后恢復(fù)緩慢
鋅缺乏會(huì)延緩傷口愈合和子宮內(nèi)膜修復(fù)。剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦缺鋅時(shí)，手術(shù)切口愈合時(shí)間可能延長(zhǎng)，惡露持續(xù)時(shí)間增加。哺乳期每日鋅需求量達(dá)12毫克，可通過(guò)蛋白鋅、酵母鋅等補(bǔ)充劑在醫(yī)生監(jiān)督下合理補(bǔ)充。
5、新生兒低體重
母體鋅儲(chǔ)備不足會(huì)影響胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)生長(zhǎng)受限。出生體重低于2500克的新生兒中，約三成母親存在孕期鋅攝入不足。妊娠中后期建議每周攝入2-3次動(dòng)物肝臟，配合維生素C促進(jìn)鋅吸收。
孕期每日鋅推薦攝入量為9.5-11毫克，優(yōu)先從牡蠣、瘦牛肉、奶酪等食物獲取。補(bǔ)鋅制劑需與鐵劑間隔2小時(shí)服用，過(guò)量可能引發(fā)惡心嘔吐等不適。定期產(chǎn)檢時(shí)應(yīng)監(jiān)測(cè)鋅指標(biāo)，合并妊娠糖尿病者需注意鋅與血糖的相互作用。保持飲食均衡的同時(shí)，避免飲用濃茶咖啡等影響鋅吸收的飲品。
