一碗水并非標準中藥材名稱，可能指民間對某些具有利水消腫功效草藥的俗稱，需結合具體植物特征判斷。常見對應藥材有茯苓、澤瀉、車前草、玉米須、冬瓜皮等。
一、茯苓
茯苓為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，主產云南、安徽等地。其味甘淡性平，歸心、肺、脾、腎經，具有利水滲濕、健脾寧心功效。臨床常用于水腫尿少、痰飲眩悸、脾虛食少等癥狀。現代研究表明茯苓多糖具有調節免疫作用，但陰虛火旺者慎用。
二、澤瀉
澤瀉是澤瀉科植物澤瀉的干燥塊莖，主產福建、四川等地。味甘性寒，歸腎、膀胱經，主要功效為利水消腫、滲濕泄熱。適用于小便不利、水腫脹滿、泄瀉尿少等癥。其含有的三萜類成分具有利尿作用，腎虛精滑無濕熱者禁用。
三、車前草
車前草為車前科植物車前或平車前的干燥全草，全國廣布。味甘性寒，歸肝、腎、肺經，功能清熱利尿、祛痰涼血。多用于熱淋澀痛、水腫尿少、暑濕泄瀉等癥狀。所含桃葉珊瑚苷等成分可促進電解質排泄，使用時需注意可能引起低鉀血癥。
四、玉米須
玉米須系禾本科植物玉米的花柱和柱頭，采收期在玉米成熟時。性味甘平，歸膀胱、肝、膽經，具有利水消腫、利濕退黃功效。適用于水腫、小便不利、黃疸等癥。其利尿作用與所含鉀鹽、揮發油有關，但過量使用可能導致電解質紊亂。
五、冬瓜皮
冬瓜皮為葫蘆科植物冬瓜的外層果皮，夏季采收。味甘性微寒，歸脾、小腸經，主要功效為利尿消腫。臨床多用于水腫脹滿、小便不利、暑熱口渴等癥狀。其利尿成分以葫蘆素為主，脾胃虛寒者不宜長期服用。
使用具有利水功效的中藥材時，需根據具體證型配伍應用，避免長期單味大劑量使用。日常可配合低鹽飲食，控制每日水分攝入量在合理范圍。適當進行八段錦、太極拳等舒緩運動有助于氣血運行，但嚴重水腫患者應避免劇烈運動。建議使用前咨詢中醫師進行體質辨識，孕婦及腎功能不全者需特別謹慎。若出現電解質紊亂癥狀如乏力、心悸等應及時就醫。
