蕁麻疹患者可通過攝入富含維生素C的水果、低敏性蛋白質、抗炎食物、益生菌食品及充足水分緩解癥狀，需避免海鮮、堅果等高致敏食物。
1、維生素C水果：
柑橘類、獼猴桃、草莓等水果富含維生素C，具有抗氧化作用，可降低組胺釋放。每日攝入200-300克新鮮水果，優先選擇表皮無損傷的果實，避免加工果汁中的添加劑刺激皮膚。
2、低敏蛋白質：
雞胸肉、鴨肉、淡水魚肉等白肉蛋白質致敏性較低，建議采用清蒸或燉煮方式烹飪。每周攝入3-4次，每次100-150克，避免油炸或燒烤產生的高級糖基化終產物加重炎癥反應。
3、抗炎食物：
西蘭花、菠菜、南瓜等深色蔬菜含槲皮素、蘿卜硫素等抗炎成分。每日保證300克以上蔬菜攝入，急火快炒或涼拌保留營養素，紫蘇油、亞麻籽油中的ω-3脂肪酸有助于調節免疫應答。
4、益生菌食品：
無糖酸奶、泡菜、味噌等發酵食品含乳酸菌、雙歧桿菌，可改善腸道菌群平衡。選擇無添加劑的低溫酸奶，每日100-200克，與主食間隔2小時食用以提高益生菌存活率。
5、水分補充：
每日飲用1.5-2升溫水，可添加薄荷葉或洋甘菊等抗過敏草本。分次少量飲用，避免一次性大量攝入加重腎臟負擔，水分充足有助于加速過敏原代謝。
蕁麻疹患者需建立飲食日記記錄食物反應，急性發作期選擇米粥、蒸山藥等低敏主食，搭配上述食物逐步排除致敏原。規律進行瑜伽、游泳等低強度運動增強皮膚屏障功能，穿著純棉衣物減少摩擦刺激，夜間保持22-24℃室溫控制汗液分泌。癥狀持續超過48小時或伴隨呼吸困難需立即就醫。
