1.中藥不能洗。有的患者覺得買來的中藥有點(diǎn)臟，喜歡回家先洗一下再煮。中藥飲片的來源廣泛，最主要的就是植物藥，包括根、莖、葉、花、果實(shí)、種子這幾類。此外還有礦物質(zhì)藥、貝殼類藥和動(dòng)物藥。這些藥材在加工過程中經(jīng)過了炮制工序，因此只要藥劑師根據(jù)處方調(diào)配好了，患者回家直接煎煮就可以了，完全不需要沖洗。另外，有的患者打開包后覺得有些可能是臟東西，就挑出來，這樣可能也把有效成分給剔除了。
2.反復(fù)煎要加熱水。煎第一次前，通常要用涼水浸泡，然后直接煎就可以了。但建議第二煎的時(shí)候最好用溫水或者熱水。
3.最好用砂鍋。按照傳統(tǒng)，我們一般推薦用砂鍋來煎藥。不建議用鐵鍋、鋁鍋，因?yàn)槠渲泻幸恍┙饘僭兀瑢λ幮?huì)有影響。
4.火候要掌握。一般煎藥都是用大火燒開后調(diào)成小火，然后再用文火熬。但解表藥(有風(fēng)寒解表藥和風(fēng)熱解表藥，一般用于風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒等)需要武火直接煮開，然后再煎煮10~20分鐘，隨后把藥汁潷出來，再加水煎第二煎。第二煎也要用武火煎煮，煮沸后保持5~10分鐘。
常見中藥也不可隨意用
不少人家中會(huì)有親友送的名貴中藥，比如人參、鹿茸;有人會(huì)買金銀花等常見藥材代茶飲;還有人會(huì)買一些中成藥回來吃。這三種情況往往都不經(jīng)過中醫(yī)師辨證，容易產(chǎn)生誤區(qū)，在此我給大家歸類提醒一下。
一些名貴的藥材總是讓人束手無策，例如整塊的西洋參質(zhì)地很硬，很多人不知道怎么吃。其實(shí)可以用紗布包好，用刀背在案板上打碎，煎煮湯汁服用或泡水服用，也可去藥店用銅錘粉碎后裝膠囊服用。每次服用3~5克即可。需要提醒的是，一定要分清西洋參和人參。人參是大補(bǔ)元?dú)獾模詼兀餮髤⑹茄a(bǔ)氣養(yǎng)陰的，性干寒。服用前最好請中醫(yī)師辨明體質(zhì)。還有就是鹿茸。鹿茸是補(bǔ)陽的藥，常見的用法是泡酒喝，可以充分發(fā)揮藥效。不喝酒的人可以先用水泡上三五個(gè)小時(shí)，然后放在鍋里燉。
一些常見的中成藥，使用時(shí)也要多加小心。例如，牛黃解毒丸或牛黃解毒片是老百姓家里的常備藥，多用于上火，如嗓子疼、嘴角起泡、大便干燥等。牛黃解毒丸里含有雄黃，也就是硫化砷，這種物質(zhì)使用不當(dāng)或長期使用，的確可能導(dǎo)致危害。所以，建議這種藥應(yīng)對癥吃，不要長期服用。像長期便秘患者，不要寄托于這一種藥，應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)。一些含有朱砂的中成藥，比如復(fù)方蘆薈膠囊、朱砂安神丸等，其主要成分是硫化汞，在人體內(nèi)蓄積可以引起中毒，也不適宜長期或大量吃。
最后，還有一些特殊人群，用一些常見中藥時(shí)也要格外當(dāng)心。例如，麻黃能讓周圍血管收縮，引起血壓升高。因此，高血壓患者服用此類藥物，最好咨詢醫(yī)生;杞菊地黃丸是從六味地黃丸演變過來的一個(gè)方子，在六味地黃丸的基礎(chǔ)上加了枸杞子和菊花，所以既補(bǔ)腎又補(bǔ)肝，有滋補(bǔ)肝腎又明目的作用。長期吃相對比較安全，但是脾胃不好或者經(jīng)常腹瀉的患者，使用時(shí)還是稍微注意。
