寶寶缺鋅的表現(xiàn)主要有食欲減退、生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、皮膚黏膜改變以及異食癖。這些癥狀與鋅元素在人體內(nèi)參與多種酶活性和細(xì)胞代謝的功能密切相關(guān)。
食欲減退是早期常見表現(xiàn)。鋅缺乏會影響味覺敏感度，導(dǎo)致寶寶對食物興趣降低，可能出現(xiàn)挑食或拒食現(xiàn)象。日常可通過增加牡蠣、牛肉等富鋅食物補(bǔ)充，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充葡萄糖酸鋅等制劑。
生長發(fā)育遲緩多出現(xiàn)在持續(xù)缺鋅狀態(tài)。鋅參與生長激素合成和DNA復(fù)制，長期缺乏可能導(dǎo)致身高體重低于同齡標(biāo)準(zhǔn)。母乳喂養(yǎng)的嬰兒可通過母親膳食補(bǔ)充鋅元素，已添加輔食的幼兒可適量添加豬肝泥、蛋黃等食物。
免疫力下降表現(xiàn)為反復(fù)感染。鋅缺乏會削弱淋巴細(xì)胞功能，患兒易出現(xiàn)呼吸道感染、腹瀉等疾病。保證每日攝入南瓜子、核桃等含鋅零食，配合醫(yī)生建議的口服補(bǔ)鋅治療可改善癥狀。
皮膚黏膜改變包括口角炎、舌炎及傷口愈合延遲。鋅參與皮膚細(xì)胞再生，缺乏時可能出現(xiàn)口周紅斑、甲溝炎等表現(xiàn)。局部可涂抹氧化鋅軟膏，同時增加魚類、豆類等蛋白質(zhì)攝入促進(jìn)修復(fù)。
異食癖屬于嚴(yán)重缺鋅的神經(jīng)精神癥狀。患兒可能出現(xiàn)啃咬玩具、吃泥土等異常行為，需及時就醫(yī)檢測血鋅濃度。治療需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范補(bǔ)鋅，同時排查是否存在腸道吸收障礙等病因。
若寶寶出現(xiàn)上述多種癥狀，建議到兒科或營養(yǎng)科就診，通過血清鋅檢測明確診斷。日常預(yù)防應(yīng)注意膳食均衡，6個月后及時添加富鋅輔食，避免長期食用精加工食品。
