酒精過敏可通過氯雷他定、西替利嗪、地氯雷他定等抗組胺藥物治療，通常由遺傳因素、免疫系統異常、酒精代謝障礙、組胺釋放增加、皮膚屏障受損等原因引起。
1、抗組胺藥物：氯雷他定通過阻斷組胺H1受體緩解瘙癢和紅腫，適合輕中度過敏反應。西替利嗪可減輕鼻塞和蕁麻疹癥狀，作用持續時間較長。地氯雷他定作為第三代抗組胺藥，嗜睡副作用更小。
2、遺傳因素：酒精過敏與ALDH2基因突變導致乙醛脫氫酶活性降低有關，表現為飲酒后皮膚潮紅、頭痛。這類人群需嚴格避免接觸酒精制品，必要時可提前服用抗組胺藥預防。
3、免疫系統異常：IgE介導的過敏反應可能引發喉頭水腫等嚴重癥狀。腎上腺素自動注射筆可用于急性發作搶救，糖皮質激素如潑尼松能減輕炎癥反應。
4、酒精代謝障礙：肝臟乙醇脫氫酶不足會導致乙醛蓄積。水飛薊素可輔助肝臟解毒，谷胱甘肽制劑有助于加速酒精代謝。這類患者應避免飲用紅酒等含組胺較高的酒類。
5、皮膚屏障修復：過敏反復發作可能損傷皮膚屏障功能。外用氧化鋅軟膏可保護受損皮膚，口服維生素C和維生素E能增強皮膚抵抗力。冷敷可緩解急性期皮膚灼熱感。
酒精過敏患者日常需嚴格禁酒，包括含酒精的調味品和化妝品。飲食多攝入富含槲皮素的蘋果、洋蔥，補充Omega-3脂肪酸有助于減輕炎癥反應。運動建議選擇游泳等低強度項目，避免出汗誘發瘙癢。出現呼吸困難等嚴重癥狀需立即就醫。
