耳石癥患者應避免高鹽、高脂、刺激性及含咖啡因的食物，主要有腌制食品、油炸食品、辛辣食物、濃茶咖啡、酒精類飲品等。耳石癥是良性陣發性位置性眩暈的俗稱，飲食調整有助于減少眩暈發作頻率。
一、腌制食品
腌制食品如咸菜、臘肉等含有大量鈉鹽，過量攝入可能導致體內水鈉潴留，影響內耳淋巴液平衡。內耳淋巴液壓力變化可能誘發耳石脫落或加重眩暈癥狀。建議選擇新鮮蔬菜水果替代腌制食品。
二、油炸食品
油炸食品含有大量飽和脂肪酸，可能增加血液黏稠度，影響內耳微循環。長期食用可能加重前庭系統負擔。烹飪方式建議改為蒸煮燉等低溫加工方法。
三、辛辣食物
辣椒、芥末等辛辣食物可能刺激交感神經興奮，導致血管收縮或擴張異常。這種血管舒縮功能紊亂可能誘發內耳缺血，與耳石癥眩暈發作存在潛在關聯。
四、濃茶咖啡
濃茶和咖啡中的咖啡因具有中樞興奮作用，可能干擾前庭神經信號傳導。過量攝入可能加重頭暈、惡心等耳石癥典型癥狀。建議每日咖啡因攝入量控制在200毫克以內。
五、酒精類飲品
酒精會直接抑制前庭神經系統功能，影響平衡調節能力。飲酒后血管擴張可能改變內耳血供，增加耳石異位風險。急性發作期應嚴格禁酒，緩解期也需限量飲用。
耳石癥患者除注意飲食禁忌外，建議保持規律作息，避免熬夜和過度疲勞。可適當進行前庭康復訓練如Brandt-Daroff練習，但需在專業指導下進行。發作期應避免突然轉頭或低頭等體位變化，睡眠時可墊高頭部。若眩暈頻繁發作或伴隨聽力下降、耳鳴等癥狀，應及時就診耳鼻喉科進行復位治療和全面評估。
