其實(shí)在生活中，有很多人都在服用中草藥，可是在熬煮的過程中，也會(huì)花一定的時(shí)間，在熬煮的時(shí)候，如果出現(xiàn)熬干的現(xiàn)象千萬不要再加水，否則的話，就會(huì)產(chǎn)生不必要的影響，另外在熬煮中藥的過程中，最好是選擇砂鍋，使用慢火熬煮的一種方式，另外也一定要特別注重于溫度。
其實(shí)在日常的生活中，有很多人都在服用中草藥，在服用中草藥的過程中，確實(shí)也具有一定的效果，可是大部分的情況下，都需要花時(shí)間熬煮，有一些人可能根本就不掌握技巧，出現(xiàn)中藥熬干的情況，那么中藥熬干了可以在加水嗎？
一、中藥熬干了可以在加水嗎
如果中藥在煮沸過程中煮干，則不得加水，必須倒出，因?yàn)橹兴幹蠓械亩拘韵喈?dāng)大，這一點(diǎn)是非常重要的。煮中藥的時(shí)候，一定要記住時(shí)間，這一點(diǎn)也需要大家特別注意起來。
另外我們也應(yīng)該知道，中藥本身味道非常的苦，我們可以吃上一片冰糖，但是在熬煮中藥的過程中，千萬不要加冰糖，否則就會(huì)導(dǎo)致中藥的療效，受到不必要的影響。
二、該如何熬中藥
1、不煮沸不可喝
如果煮沸中藥時(shí)不煮沸，建議不要飲用，因?yàn)橹蠓兴螅板伒臏囟葧?huì)升高，砂鍋的成分也會(huì)改變，不僅會(huì)降低藥效，還會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有害的有毒物質(zhì)，在這種情況下，為了個(gè)人的健康著想，千萬不要冒險(xiǎn)，應(yīng)該重新再熬煮。
2、選擇砂鍋
砂鍋是煮中藥的首選，因?yàn)樯板佒械蔫F離子，很容易與中藥中的物質(zhì)結(jié)合，在這種情況下，就可能會(huì)導(dǎo)致它的有效成分，因此而丟失，其實(shí)砂鍋里面本身，就含有很多的鐵元素，在這種過程中，也成為了熬煮中藥，最好的一種理想工具。
3、慢火熬煮
所謂輕火就是一種小火，盡量用軟木柴，如木屑，撒上木屑，其他細(xì)木柴也是一種真理，蓋上大火，慢慢燉成湯藥，在這種過程中效果才是比較好的。
4、注意溫度
注意溫度本身，就是非常重要的，把湯倒進(jìn)碗里，使溫度降到合適的非熱點(diǎn)。當(dāng)你喝中藥時(shí)，你不能把最后的殘?jiān)鹊轿咐铮敲丛谶@種過程中，才能夠達(dá)到更好的一種效果。
